Produtor, você sabe bem: o caminho do leite, da ordenha até o consumidor final, exige atenção e tecnologia. E tudo começa com um cuidado especial com o resfriamento do leite. Manter o leite na temperatura ideal logo após a coleta é o que realmente garante sua qualidade, segurança e valor comercial. É nesse momento que os resfriadores de leite da SERAP entram em cena, como aliados indispensáveis para produtores, indústrias e cooperativas que buscam excelência desde a origem.
O leite é um dos alimentos mais consumidos do mundo, porém, é altamente perecível e precisa ser resfriado rapidamente após a ordenha para manter sua qualidade microbiológica e físico-química. Caso contrário, perde valor comercial, sofre alterações sensoriais e pode até ser descartado. É por isso que o tanque resfriador de leite se tornou uma peça-chave para quem atua na cadeia produtiva do leite. Mantendo a temperatura, geralmente, abaixo de 4 °C, ele impede a proliferação de bactérias e preserva suas propriedades nutritivas. Além de ser uma exigência sanitária, o resfriamento correto traz ganhos em rentabilidade.
Outros motivos para investir em um resfriador de leite:
Os tanques de resfriamento de leite da SERAP são fabricados em aço inoxidável AISI 304, material amplamente reconhecido por sua resistência à corrosão, facilidade de higienização e durabilidade. Além de manter a temperatura ideal por longos períodos, o aço inox impede reações com o leite e reduz o risco de contaminação, garantindo um produto final mais puro e seguro.
Veja os principais benefícios do resfriador de leite em inox:
Com tecnologia de ponta e materiais certificados, a SERAP ainda assegura equipamentos que atendem às exigências do MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) e entregam segurança e eficiência no dia a dia.
A SERAP oferece soluções sob medida para diferentes perfis de produção, com modelos que vão de 510 a 40.000 litros de capacidade. Todos os tanques são fabricados em aço inoxidável, possuem garantia de 5 anos na cuba, e foram testados em laboratório próprio para assegurar o melhor desempenho.
Confira os modelos:
Alta performance com foco em sustentabilidade. Disponível de 3.000 a 20.000 L, oferece menor consumo de energia e selo GREEN de matéria-prima, com rastreabilidade total no processo produtivo.
Solução robusta para grandes volumes. Com capacidades de 40.000 L, oferece régua eletrônica integrada, que permite aferição precisa do volume e evita contaminações.
Projetado para máxima eficiência térmica. Com capacidades de 3.000 a 6.000 L, conta com a maior área de troca térmica do mercado, mantendo o leite resfriado por muito mais tempo, mesmo quando desligado.
Ideal para pequenos e médios produtores. Disponível de 510 a 3.000 L, possui polimento interno em 4 etapas, garantindo acabamento superior. Sua tecnologia permite homogeneização sem quebra de gordura e troca térmica eficiente sem crioscopia.
Com origem na França e atuação em mais de 100 países, o Grupo SERAP é líder mundial na fabricação de tanques resfriadores de leite. Desde 1963, alia tradição à inovação, oferecendo produtos confiáveis, robustos e de alta performance.
No Brasil, a SERAP conta com estrutura de produção local, equipe técnica qualificada, atendimento nacional e parcerias regionais que garantem suporte completo, da escolha do modelo ideal à manutenção pós-venda.
É a união da tecnologia francesa com a realidade do campo brasileiro, oferecendo soluções que realmente funcionam no dia a dia do setor.
Se você busca eficiência, segurança e valorização da sua produção, os resfriadores de leite em inox da SERAP são a escolha certa.
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