Medição do volume de leite:
por que a precisão é importante na sua produção leiteira

A medição do volume de leite permite saber com precisão quanto produto está armazenado no tanque e transforma esse dado em uma informação útil para o controle da produção. Quando a leitura é imprecisa, os registros, o planejamento e a comercialização podem ser afetados.

Por isso, o sistema de medição precisa oferecer precisão, higiene e confiabilidade durante toda a rotina da propriedade.

A SERAP desenvolve tanques resfriadores de leite com sistema de medição automática por régua eletrônica FL3, desenvolvido para proporcionar alta precisão na leitura do volume armazenado e para maior segurança nas transações entre produtor e laticínio.

Quer mais precisão no controle do volume de leite? Conheça as soluções SERAP

Medir corretamente o volume de leite ajuda o produtor a acompanhar a produção, conferir os registros e ter mais segurança nas informações utilizadas para a gestão da propriedade.

A informação do volume pode ser utilizada para:

• Acompanhar a produção por ordenha ou período;
• Comparar resultados entre diferentes dias;
• Organizar a coleta e o armazenamento;
• Conferir informações utilizadas na comercialização;
• Identificar variações na produção.

A medição do volume de leite em um tanque resfriador pode ser realizada por um sistema instalado no próprio tanque, que identifica o nível do leite e o relaciona à capacidade interna do equipamento.

Nos tanques SERAP, esse processo utiliza uma boia conectada a uma haste de leitura. Conforme o nível do leite varia, a posição da boia também muda, permitindo determinar o volume armazenado.

Conte com orientação técnica para escolher seu equipamento

A não conformidade com as Instruções Normativas 76 e 77 resulta em penalizações financeiras, rejeição do leite, perda de reputação junto ao laticínio e, em casos extremos, proibição da venda.

Além disso, leite fora dos padrões representa:

• Aumento da Contagem Bacteriana Total (CBT)
• Redução do preço recebido por litro
• Maior risco de descarte total da produção
• Risco de produtos derivados impróprios para consumo

Qual é a margem de erro
permitida na medição do leite?

A precisão da medição de volume em tanques resfriadores de leite é tratada em requisitos técnicos específicos. O regulamento técnico do MAPA para tanques refrigeradores estabelece, como regra geral, uma margem de 0,5% a 3% para qualquer sistema de medição de leite.

Como garantir uma medição confiável
dentro do tanque?

Uma medição confiável do volume de leite depende da escolha de um tanque com sistema de leitura adequado e corretamente calibrado. A manutenção também precisa fazer parte da rotina para preservar o funcionamento dos componentes.

Além disso, é importante:

• Utilizar o equipamento conforme as orientações do fabricante;
• Manter o sistema de medição limpo;
• Verificar periodicamente seus componentes;
• Conferir possíveis alterações na leitura;
• Realizar manutenção quando necessário.

O FL3 SERAP é uma régua eletrônica de alta precisão utilizada para a medição automática do volume de leite nos tanques fechados da marca. O sistema funciona por meio de uma boia conectada a uma haste de leitura: conforme o nível do leite varia, a posição da boia é identificada e convertida em informação sobre o volume armazenado.

Com margem de erro de até 0,3%, o FL3 oferece uma leitura precisa do volume de leite e ajuda a reduzir divergências nas informações utilizadas para controle da produção e comercialização.

O FL3 também pode ser utilizado no sistema de limpeza automática OptiWash, além de ser integrado ao Rainbow da SERAP, ampliando a praticidade da operação e mantendo a medição integrada à rotina do equipamento.

Sistema de medição SERAP: quais as vantagens do uso de aço inoxidável na higiene do medidor?

Um diferencial do medidor de volume de leite SERAP é o material utilizado: a haste é fabricada em aço inoxidável 316L. Dessa forma, o componente recebe o processo de lavagem junto com o restante do tanque, sem precisar ser retirado durante a higienização.

Além da resistência do material, essa característica é importante porque o sistema de medição fica em contato com um ambiente que exige higiene e segurança na conservação do leite.

Conte com a SERAP para aplicar tecnologia e higiene ao resfriamento de leite

A medição do volume de leite é parte importante do controle da produção. Um sistema preciso fornece informações mais confiáveis para acompanhar resultados, organizar a rotina e tomar decisões.

Quer conhecer a tecnologia de medição ou os tanques SERAP e entender qual solução atende à sua produção? Fale com nossa equipe técnica e solicite uma avaliação.